《RHグループ》
令和6年度「東京都中小企業技能人材大賞知事賞」奨励賞を受賞

1.確かな技術力とマネジメント能力を兼ね備えた将来の経営者育成を目指し、女性や外国籍の調理人の育成にも力を入れている

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2.資格取得者には手当を支給するとともに、管理職登用を積極的に行っている

▲RHグループ料理顧問 平井 善道 氏による、専門調理師・調理技能士取得へ向けた研修資格取得においては、試験費用の負担や勤務時間内での練習支援など、社員の自己成長をバックアップしています。
資格を取得した社員には手当を支給し、管理職への積極的な登用を行うことで、キャリア形成を後押ししています。

3.料理長の指導のもと、若手社員の調理能力の向上と、お客様へ食材の魅力を伝える提案力の強化に取り組んでいる

▲従業員を直接指導する、RHグループ飲食事業部総料理長 池田 葉介
毎月の献立変更時には、若手社員が献立変更に対応できるよう各店の料理長が直接指導。
誰が調理しても同じクオリティの料理を提供できるよう徹底しています。
さらに、お客様に調理方法や食材の魅力を丁寧に伝える提案力の強化にも取り組んでいます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この度の受賞は、一般社団法人 東京都日本調理技能士会の皆様からのご推薦をはじめ、日頃より各店舗をご愛顧いただいているお客様、お取引先企業様、そして従業員など、多くの方々のご支援の賜物です。心より感謝申し上げます。
今後もこの受賞に満足することなく、より一層働きやすい環境づくりに邁進し、料理人の社会的地位向上と次世代を担う若手人材の育成に取り組んでまいります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　RHグループでは、社員（調理スタッフ、店長候補）やアルバイト（ホールスタッフ）を募集しています。
調理技術や食材についての知識をはじめ、出店・開業・店舗運営のノウハウまで、将来飲食店を経営したいと考えている方に対しても幅広く支援いたします。
業界未経験からも積極的に登用しておりますので、まずはアルバイトから始めて、会社とお店のことを知っていただいた上で社員を目指していただけます。
詳しくはこちらをご覧ください。