野生動物との共生、ジビエの有効活用、持続可能な食文化。これらは今、日本の食産業が直面する重要な課題です。RHグループは、料理人としての実践を通じて、この課題に真摯に向き合っています。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　

平素より格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 RHグループでは、さらなる事業基盤の強化と事業領域の拡大を目的として、2025年10月から11月にかけて、グループ各社における資本増資および不動産取得を実施いたしました

公益社団法人日本全職業調理士協会発行の日本料理専門誌『料理四季報 11月号』に、「第42回 日本料理全国大会」の様子が掲載されました。 同誌では、郷土料理部門において東京都知事賞を受賞した、RHグループ最高経営責任者（C

2025年9月29日に行われた「第42回 日本料理全国大会」の郷土料理部門において、RHグループ最高経営責任者（CEO）竹松 弘光の作品が東京都知事賞を受賞いたしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2025年10月24日(金)〜26日(日)に開催される「東京味わいフェスタ2025」に、RHグループが参加いたします！ ■東京味わいフェスタ2025とは「”東京産”の食材を使った料理を味わおう！」

居酒屋業界の第一人者として飲食界を牽引されてきた楽コーポレーション創業者・宇野隆史会長がご勇退され、二代目として宇野雄大氏が襲名されました。 この節目にあたり、RHグループを代表して心より御礼と激励を申し上げます。 宇野

先日お知らせいたしました、東京都主催の「東京産水産物の調理講習会」が8月24日（日）に開催されました。 今回、RHグループのCEO 竹松 弘光が講師を務め、「赤烏賊と東京産里芋の田舎煮」の調理指導を行いました。また、『神

2025年7月25日～27日までの3日間にわたり開催された「ものづくり・匠の技の祭典2025」に、RHグループの料理人たちが参加いたしました！ 伝統的な職人技術と革新的なものづくり技術が一堂に会する「ものづくり・匠の技の

RHグループCEOの竹松 弘光が講師を務める、東京都開催の「東京産水産物の調理講習会」の参加申し込みが始まりました。 ▼開催日2025年8月24日（日）12:00～（所要時間 約3時間、受付 11:30～）∟「赤烏賊と東

2025年8月1日（金）東京都武蔵野市にRHグループの姉妹店『BALMY TOKYO』がグランドオープンいたします！ 『BALMY TOKYO』では、無糖ピューレを使用したアサイーボウルをはじめ、ランチタイムではパスタや

2025年7月25日（金）〜27日（日）に東京都立産業貿易センター浜松町館で開催される「ものづくり・匠の技の祭典2025」に、今年もRHグループが参加させていただきます！ ■ものづくり・匠の技の祭典とは日本を支えてきた伝

2025年6月25日発行の、日本の外食産業界の情報を網羅した専門紙「日本外食新聞」にて、弊社RHグループの取り組みが取り上げられました。 同紙では、令和6年度「東京都中小企業技能人材大賞知事賞」奨励賞受賞への道のりと、こ