本文：先日お知らせいたしました、東京都主催の「東京産水産物の調理講習会」が8月24日（日）に開催されました。 今回、RHグループのCEO 竹松 弘光が講師を務め、「赤烏賊と東京産里芋の田舎煮」の調理指導を行いました。また

2025年7月25日～27日までの3日間にわたり開催された「ものづくり・匠の技の祭典2025」に、RHグループの料理人たちが参加いたしました！ 伝統的な職人技術と革新的なものづくり技術が一堂に会する「ものづくり・匠の技の

RHグループCEOの竹松 弘光が講師を務める、東京都開催の「東京産水産物の調理講習会」の参加申し込みが始まりました。 ▼開催日2025年8月24日（日）12:00～（所要時間 約3時間、受付 11:30～）∟「赤烏賊と東

2025年8月1日（金）東京都武蔵野市にRHグループの姉妹店『BALMY TOKYO』がグランドオープンいたします！ 『BALMY TOKYO』では、無糖ピューレを使用したアサイーボウルをはじめ、ランチタイムではパスタや

2025年7月25日（金）〜27日（日）に東京都立産業貿易センター浜松町館で開催される「ものづくり・匠の技の祭典2025」に、今年もRHグループが参加させていただきます！ ■ものづくり・匠の技の祭典とは日本を支えてきた伝

2025年6月25日発行の、日本の外食産業界の情報を網羅した専門紙「日本外食新聞」にて、弊社RHグループの取り組みが取り上げられました。 同紙では、令和6年度「東京都中小企業技能人材大賞知事賞」奨励賞受賞への道のりと、こ

公益社団法人日本全職業調理士協会発行の日本料理専門誌「料理四季報 7月号」に、RHグループ飲食事業部総料理長である池田 葉介の作品が掲載されました。 表紙では池田の作品「夏香の膳」をご紹介いただいており、誌面では池田が講

東京都が開催する「東京産水産物の調理講習会」に、RHグループ最高経営責任者（CEO）の竹松 弘光が講師として参加いたします。 ■東京産水産物の調理講習会とは「東京の魚、親子で、触れて、食べて、知ろう」をテーマに、プロの料

この度、RHグループ最高経営責任者（CEO）の竹松弘光と、RHグループ飲食事業部総料理長の池田葉介が、公益社団法人日本全職業調理士協会より感謝状を受領いたしました。 ■日本全職業調理士協会とは調理士の職業安定や技術向上、

この度、外食業界に携わる人のための総合専門誌「近代食堂 6月号」（2025年5月22日発売）にて、『かまど焼 NIKUYOROZU（肉よろず）』をご紹介いただきました。 同誌では、当店が2025年4月22日より提供を開始

2025年5月17日（土）、公益社団法人 日本全職業調理士協会主催の第417回日本料理セミナーにおいて、RHグループ飲食事業部総料理長の池田 葉介が講師として登壇いたしました。 池田総料理長は今回初めて同セミナーの講師を

2025年5月6日（火）、日本調理師正友六進会創立六十周年記念 平井善道新会長就任披露祝賀会が盛大に執り行われました。 本祝賀会には、日本調理師正友六進会の新会長に就任した、RHグループ料理顧問の平井善道氏をはじめ、同会