庖匠師範 平井 善道 氏
RHグループ 料理顧問

<略歴>

・平成20年 日本調理技能士連合会 庖匠師範

・平成22年 日本料理技能向上全国大会 郷土料理部門「文部科学大臣賞」

・令和元年 (厚生労働省)調理師関係功労者に対する「厚生労働大臣表彰」受賞

・令和2年「千葉県の卓越した技能者(千葉県の名工)」受賞

・令和4年「東京都優秀技能者(東京マイスター)知事賞」受賞

 

<主な役職>

・RHグループ 料理顧問

・日本調理師正友六進会 会長

・一般社団法人 東京都日本調理技能士会 専務理事 機関誌編集長

・公益社団法人 日本料理研究会 師範

・公益社団法人 日本全職業調理士協会 地区理事

・千葉県日本調理技能士会 副会長

・東京都優秀技能者知事賞 東京マイスター

・千葉県の卓越技能者 千葉県の名工

・全技連マイスター